Comenzamos nuestra ruta desde la iglesia central de Metamorfosi Sotiros en Volissos. Nos dirigimos hacia la carretera de circunvalación del pueblo, que conduce a los pueblos del lado este de Amani. A poca distancia vemos el cartel de madera que marca el sentido del camino.
Información
Ubicación: Noroeste de Quíos | Tipo: Senderismo suave en la llanura de Volissos. Circular | Nivel de dificultad: Fácil |
Longitud de la ruta: 8.826 m. | Tiempo: 2 horas y 30 minutos | Agua potable en ruta: Si |
Altitud máx./mín.: 140 m / 10 m | Desnivel: 130 m. | Punto de partida recomendado: Plaza Volissou |
A partir de ahí, comienza un camino cuesta abajo con una valla a su izquierda. El camino desciende hasta encontrar un camino rural, que seguimos hasta encontrar a nuestra derecha, un camino corto a las iglesias de Metamorfosis Sotiros y de los Santos Apóstoles.
Regresamos al camino de tierra donde continuamos a la derecha, hasta cruzar una carretera asfaltada. Giramos a la izquierda por el asfalto ya unos cincuenta metros nos encontramos con un camino de tierra a nuestra derecha. Seguimos el camino de tierra, pasamos por el río seco, que lo cruza y caminamos entre viejos campos de olivos. A través de los troncos quemados de los olivos han brotado y crecido las nuevas aceitunas (aceitunas silvestres). Varias de las fincas parecen abandonadas, pero hay algunas que aún están bien mantenidas. El camino de tierra continúa hasta llegar a un tristrato, donde seguimos a la derecha llegando a la zona de Vasilikoni, donde se encuentra la antigua iglesia de Agios Georgios. La iglesia está cerrada pero se puede visitar con cita previa.
Continuamos por un camino que nos lleva a los molinos de agua de la zona. Nuestro recorrido transcurre por un camino despejado que en muchos lugares sigue la acequia, que avanza siguiendo la línea de los molinos de agua. En una ruta de 1800 metros de largo desde Agios Georgios, nos encontraremos con cuatro molinos de agua. En el cuarto también hay una zona de descanso ajardinada, con asientos de madera.
El primer molino está en ruinas, pero a pesar de todo podemos ver la caracola bien conservada y su percebe. En esta zona también hubo un antiguo asentamiento, llamado "el pueblo de Kokkinos". Volviendo al camino, continuamos nuestro camino paralelos al canal, que traía el agua de Malagiotis a las cisternas de los molinos. A poca distancia del primer molino de agua encontraremos el segundo, el molino mejor conservado de la zona, ya que es el único que conserva la cubierta y todos sus espacios. En el interior aún se conservan las muelas y en un rincón una chimenea bien hecha. Falta el ala, el caparazón está en muy buen estado y se ve claramente la zona de la cisterna.
El tercer molino de agua se encuentra en estado ruinoso, a excepción de su caparazón que se encuentra bastante bien conservado. En su interior derruido podemos ver las muelas y la golondrina bajo los escombros. Al final del camino se encuentra el cuarto molino de agua, de la familia Kayanda, con una muela en su interior, fechada en 1906. Junto al molino vemos restos de antiguas construcciones, que al parecer fueron utilizadas como almacenes de trigo.
En este punto, ahora podemos encontrarnos de nuevo con el camino de tierra junto al río que conduce a Panagia ton Loutra o Neromylos y al quinto molino de agua. La ruta sigue el camino de tierra durante unos 200 metros, donde un pequeño cartel a la derecha nos muestra el camino junto al río a Panagia toni Neromylon.
Siguiendo el camino paralelo al cauce, llegamos a la pequeña iglesia de Panagia toni Loutra o Neromylos, donde se ha habilitado un lugar para detenerse y descansar. Al final de la ruta hay un prado, donde se encuentra el quinto molino de agua en ruinas, un antiguo pozo de manganeso y varias otras construcciones, que probablemente sirvieron de almacén.
Nuestro regreso sigue la ruta de regreso al cuarto molino de agua. Desde allí continuamos hacia el tercer molino de agua, donde encontraremos a nuestra derecha el camino a Volissos. El camino sube, hasta encontrar un camino de tierra, que seguimos a la izquierda. En el margen izquierdo del camino, en la ladera, hay una era muy bien conservada. Nuestra ruta continúa por un camino de tierra durante unos 1600 metros, hasta encontrarnos con un camino asfaltado. Ahora hemos llegado a la carretera provincial perimetral de Volissos - Chios, donde giraremos a la derecha hacia Volissos. Continuaremos unos 500 metros por el camino rural hasta encontrarnos a nuestra derecha con la entrada a un camino en subida. El camino sube hacia la carretera provincial Volissou – N. Potamias.
Nada más subir los últimos peldaños del camino llegamos a la carretera asfaltada, que cruzamos en vertical en dirección al Castillo de Volissos. Nuestra ruta finaliza entrando en el pueblo y bajando a la plaza, donde comenzamos. En nuestro camino hacia abajo nos encontramos con edificios de piedra de arquitectura tradicional y muchas de las iglesias de Volissos.
Volissos: Volissos es el pueblo más grande en el noroeste de Chios, a una distancia por carretera de 42 kilómetros de la ciudad de Chios. Está construido en forma de anfiteatro en la ladera de una colina, en la cima de la cual se conserva un castillo bizantino en forma de trapecio en ruinas con seis torres circulares en el sitio de una pequeña ciudad antigua llamada Volissos o Voliskos y es mencionado por la tradición como el lugar donde Homero vivió.
Los molinos de agua: Aunque la mayoría de ellos en la zona están en ruinas, podemos observarlos y entender su función, que en general es la siguiente:
Un canal conducía el agua del río a la cisterna del molino. Desde la cisterna, a través de la sentina, el agua se precipitaba hacia la cisterna, donde se encontraba el impulsor. El impulsor giraba y transmitía, a través de un eje de hierro (golondrina), el movimiento a la muela, que se ubicaba en la zona principal del molino. Los granos (trigo, cebada, avena) se molían entre las dos muelas y se producía la harina.
Agios Georgios Vasilikonos: La capilla de Agios Georgios Vasilikonos tiene una impresionante fachada con columnas de piedra, arcos y una cúpula octogonal y está construida con piedra blanca y roja. Junto a él está la ruina de su torre, las "kombes", realizada en piedra de incienso, con las semicúpulas y almenas bien visibles. Según la tradición, el edificio arqueado de dos pisos fue el palacio de un príncipe bizantino exiliado por cuyas órdenes se construyó la iglesia. Alrededor de la iglesia se encontraba el asentamiento medieval de los Reales.
